Griechische Zitronen-Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten
- 2 kg Kartoffeln
- Olivenöl
- Zitronensaft von 1 Zitrone
- Zitronenschale
- Griechische Kräutermischung (Adventskalendermischung #3) Gyros-Gewürz
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben.
- Eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, griechischer Kräutermischung, Salz und Pfeffer anrühren.
- Marinade über die Kartoffeln geben und gut vermengen.
- Bei 200 °C etwa 40 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
- Dazu passt Salat.
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