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Chicorée Salat Rezeptbild

ChicChicorée Salat mit Saure Sahne Dressing

Foody
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Salat
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

Salat

  • 3 Chicorée Salatherzen geschwaschen und in 1-2 cm breite Streifen geschnitten

Für das Dressing

  • 3 EL saure Sahne
  • 1 EL Weißweinessig oder Apfelessig
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Dijon-Senf
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • Salat Gewürzmischung (z.B. Maggi Gewürzmischung 4)

Anleitungen
 

Salat vorbereiten

  • Salat waschen
  • In 1-2 cm breite Streifen schneiden

Dressing zubereiten:

  • Saure Sahne in eine Schüssel geben.
  • Essig, Honig und Senf hinzufügen und gut verrühren.
  • Kräutermischung untermischen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Über den Chicorée gießen, gut vermischen und servieren.