Burger

Name: Burger vom Grill
Ingredients: 600 g Hackfleisch vom Rind; 2 mittelgroße rote Zwiebeln (geschält und fein gehackt); 2 Eier; 1 EL Koriandersamen (zerstoßen); 1 Prise Kreuzkümmel (zerstoßen); 1 TL Dijon-Senf; Salz und frisch gemalener schwarzer Pfeffer; 1-2 Handvoll frische Weißbrotbrösel

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Burger vom Grill

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Gericht Hauptgericht

Küche Amerikanisch

Portionen 4 Personen

Kochutensilien

1 Grill

Zutaten

600 g Hackfleisch vom Rind
2 mittelgroße rote Zwiebeln geschält und fein gehackt
2 Eier
1 EL Koriandersamen zerstoßen
1 Prise Kreuzkümmel zerstoßen
1 TL Dijon-Senf
Salz und frisch gemalener schwarzer Pfeffer
1-2 Handvoll frische Weißbrotbrösel

Anleitungen

Grill vorheizen
Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Koriandersamen, Kreuzkümmel und Senf vermischen
Mit Salz und Feffer würzen
Die Brotbrösel untermengen
In vier Portionen aufteilen, mit feuchten Händen zu Fleischbällchen formen und flach drücken

Burger zusammenbauen

Mit Salat, eingelegter Gurke, Tomaten-Salsa in ein Burger-Bun geben.
Mit Ketchup und Bier servieren

Beitrag veröffentlicht

17. Dezember 2025

Allgemein

von

Foody

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